Segarkan Dirimu dengan Brownies Homemade yang Penuh Cinta
Hello, pembaca! Apa kabar? Semoga hari ini menjadi hari yang menyenangkan bagi Anda. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi panduan lengkap tentang cara membuat kue brownies yang lezat dan menggugah selera. Brownies merupakan salah satu kue yang banyak disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara rasa cokelat yang kaya dengan kelembutan teksturnya benar-benar menggoda selera. Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue brownies, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Jumlah | Bahan |
|---|---|
| 200 gram | Cokelat hitam batang, serut halus |
| 200 gram | Mentega, potong kecil-kecil |
| 150 gram | Gula pasir halus |
| 100 gram | Tepung terigu |
| 50 gram | Kakao bubuk |
| 3 butir | Telur ayam |
| 1/2 sendok teh | Vanili bubuk |
| 1/4 sendok teh | Garam |
| 100 gram | Kacang tanah, sangrai dan cincang kasar |
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Selanjutnya, timbang dan siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan takaran yang telah disebutkan di atas. Pastikan serutan cokelat hitam telah halus.
3. Kemudian, lelehkan mentega dan serutan cokelat hitam dalam satu wadah di atas api kecil. Aduk-aduk hingga bahan tersebut tercampur rata dan menjadi lembut.
4. Setelah itu, tambahkan gula pasir halus ke dalam adonan cokelat dan mentega. Aduk rata hingga gula larut dan adonan terlihat mengkilap.
5. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan. Aduk rata setiap kali menambahkan telur baru.
6. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, kakao bubuk, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Terakhir, tambahkan kacang tanah yang telah disangrai dan dicincang kasar ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga kacang terdistribusi merata.
8. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
9. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang. Perhatikan bahwa waktu yang dibutuhkan bisa berbeda-beda tergantung dari oven masing-masing.
10. Setelah matang, angkat brownies dari oven dan biarkan dingin sejenak. Kemudian, potong-potong brownies sesuai dengan selera.
Nikmati Kue Brownies yang Lezat Ini
Sekarang, Anda telah berhasil membuat kue brownies yang lezat dan menggugah selera. Nikmati kelezatannya saat masih hangat bersama secangkir kopi atau teh kesukaan Anda. Brownies homemade ini cocok disajikan saat bersantai di rumah atau sebagai hidangan spesial saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!